Ugye anyák napjára kaptam egy szuper konyhagépet, ami Guillaume ötlete volt és én ezt nagyon értékeltem. Napi szinten használom, van, hogy többször is, örök élet, olyan masszív. Egy szóval imádom. Nagyon jó áron vettük az egyébként elég drága gépezetet. Ez a gép még nagyon sok kiegészítővel bővíthető: külön keverőkanalak, fagyikészítő tál, kolbásztöltő, húsdaráló, mérleg és még sorolhatnám. Tavasszal a nagyon jó ár mellé még plusz kiegészítőt is választani lehetett. Így kaptunk egy tésztavágó szerkezetet, azaz hármat: egyet a spagettihez, egyet a csíktésztához és egyet a lasagne-hoz. Őszig kellett várni, hogy végre házilag készített tésztát egyen a család. Már többször feltették a kérdést, hogy mikor próbálom már ki a tésztakészítést? Így került sor arra, hogy a hétvégén felavattuk a gépet. Mindenki részt vett a folyamatban. A gyerekek nagyon élvezték. És végül nagyon egyszerű az egész. A recept annyi, hogy minden száz gramm liszthez egy tojás. Végén pici olaj és só. Két órát állni hagyjuk, majd elkészítjük a tésztát a géppel és legalább két órát szárítjuk. Mivel tésztaszárítónk nincs, ötletesen megoldottuk vállfával a kérdést. Bevált. Hétvégén spagetti készült a pesztós tésztához, ma pedig csíktészta (tagliatelle) a lazachoz. Ráadásul a begyúrt tésztát be lehet tenni a mélyhűtőbe, innen már csak elő kell kapni és készülhet is vacsora.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése